WARUM MAN KIRSCHSTIELE AUFBEWAHREN SOLLTE

KIRSCHSTIEL SIRUP

Ein traditionelles Hausmittel ist der Kirschstil Sirup. Um im Winter einen Sirup ansetzen zu können, muss man natürlich jetzt Kirschstiele sammeln und trocknen. Jetzt werden die Stiele also getrocknet und im Winter mit Kandiszucker in einem Topf erhitzt. Man nimmt am besten 3-4 EL Kirschstiele sowie100g Kandiszucker und erhitzt dies mit 100ml Wasser und lässt das ganze etwa 20min leicht köcheln. Den Sirup kann man anschlieend noch etwas ziehen lassen, bevor man die Kirschstiele mithilfe eines Siebes abseiht. Das ist ein altes traditionelles Heilmittel bei Erkältung. Den Sirup kann man dann bei Bedarf einnehmen.

TEE AUS KIRSCHSTIELEN

Ebenfalls kann man die Stiele mit heiem Wasser aufgieen und einen Tee zubereiten. Dieser kann bei Husten und Bronchitis hilfreich sein. Grund dafür sind die enthaltenen Gerbstoffe. Dies hat zur Folge, dass der Tee schleimlösend wirken kann und man so leichter abhusten kann. Auch wird dem Tee eine entwässernde Wirkung zugeschrieben und er soll bei Blutarmut hilfreich sein. Wichtig ist aber, dass man die Stiele sehr gewissenhaft trocknet. Sie dürfen keinesfalls Schimmel ansetzen, da sie sonst eher gesundheitsschädlich als -förderlich sind. Es empfiehlt sich die Stiele mehrmals zu wenden und erst, wenn sie die Konsistenz von Tannennadeln haben, in eine Dose zu geben. Als ich davon gehört habe, musste ich natürlich sofort daran denken, wie viele tausend Kirschstiele ich schon in den Müll geworfen habe. Doch ab sofort passiert das nicht mehr. Deshalb der Tipp: Kirschstiele nicht wegwerfen, sondern trocknen und für den Winter aufheben.